DESCRIPTION :
Pour avoir un effet positif sur votre flore intestinale, il est recommandé de consommer quotidiennement une dose comprise entre 1 et 5 milliards de bactéries probiotiques. Un dessert fermenté fabriqué selon nos recommandations vous garantit l’apport de cette dose de « bifidus ».
Le sachet double dose permet de faire 8 desserts de 125mL.
sans gluten.
INGREDIENTS :
Poudre de LAIT*, Bifidobacterium lactis, streptococcus thermophilus, lactobacillus bulgaricus.
*Ingrédients issus de l'agriculture biologique.
VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100G Matières grasses
Energie | 1366 kJ / 322 kcal |
Matières grasses | 1.4g |
Acides gras saturés | <0.1g |
Glucides | 47g |
Sucres | 47g |
Protéines | 31g |
Sel | 0.5g |
UTILISATIONS :
Pour la préparation, nous ajoutons la moitié d’un litre de lait animal pour 1 dose du sachet. Le temps de préparation est de 2 minutes. La fermentation dure 8H en moyenne dans une yaourtière. (A se reporter à la notice du fabricant pour le temps d’incubation exacte selon la yaourtière). Il faut absolument diluer à froid de la poudre avant ébullition.
A utiliser des ustensiles parfaitement propres.
On dissout le ferment dans 2 cuillères à soupe de lait puis le lait est versé petit à petit. Ensuite, on ajoute selon la recette le sucre, la confiture, les arômes… et on verse la mixture dans des pots et on la met en yaourtière (8H en moyenne). Une fois terminée, elle est mise au frais et est laissée refroidir quelques heures avant la dégustation.
A conserver la poudre de préférence en dessous de +18°C pour une meilleure efficacité des ferments.
MOTS CLES :
Sans gluten, ferment, dessert, yaourt
DESCRIPTION :
Pour avoir un effet positif sur votre flore intestinale, il est recommandé de consommer quotidiennement une dose comprise entre 1 et 5 milliards de bactéries probiotiques. Un dessert fermenté fabriqué selon nos recommandations vous garantit l’apport de cette dose de « bifidus ».
Le sachet double dose permet de faire 8 desserts de 125mL.
sans gluten.
INGREDIENTS :
Poudre de LAIT*, Bifidobacterium lactis, streptococcus thermophilus, lactobacillus bulgaricus.
*Ingrédients issus de l'agriculture biologique.
VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100G Matières grasses
Energie | 1366 kJ / 322 kcal |
Matières grasses | 1.4g |
Acides gras saturés | <0.1g |
Glucides | 47g |
Sucres | 47g |
Protéines | 31g |
Sel | 0.5g |
UTILISATIONS :
Pour la préparation, nous ajoutons la moitié d’un litre de lait animal pour 1 dose du sachet. Le temps de préparation est de 2 minutes. La fermentation dure 8H en moyenne dans une yaourtière. (A se reporter à la notice du fabricant pour le temps d’incubation exacte selon la yaourtière). Il faut absolument diluer à froid de la poudre avant ébullition.
A utiliser des ustensiles parfaitement propres.
On dissout le ferment dans 2 cuillères à soupe de lait puis le lait est versé petit à petit. Ensuite, on ajoute selon la recette le sucre, la confiture, les arômes… et on verse la mixture dans des pots et on la met en yaourtière (8H en moyenne). Une fois terminée, elle est mise au frais et est laissée refroidir quelques heures avant la dégustation.
A conserver la poudre de préférence en dessous de +18°C pour une meilleure efficacité des ferments.
MOTS CLES :
Sans gluten, ferment, dessert, yaourt