DESCRIPTION :
Le wok est depuis toujours l'ustensile universel de la cuisine asiatique et s'avère idéal pour une cuisine naturelle et diététique qui nécessite peu de matière grasse et respecte les saveurs originelles des aliments. Ce Wok est parfait pour une cuisson saine et rapide des aliments. L'épaisseur de 2mm permet de faire écran avec les sources de chaleur toujours plus puissantes, et garantit ainsi une cuisine digeste. Diam. 28 cm ou 32 cm.
Larges anses inox rivetées : indémanchable ; manipulation facile.
Ustensile Mineral B en tôle d’acier blanche revêtue de cire d’abeille : protection temporaire contre l’oxydation ; facilite le culottage.
Anti-adhérence naturelle, aucun revêtement : culottage progressif.
Jupe épaisse indéformable.
Excellente caramélisation des aliments.
Montée rapide en température, diffusion uniforme de la chaleur, permet la réaction de Maillard.
Petit fond plat : stabilité. Conseil : Culottage à la première utilisation.
Préchauffer avec un peu de matière grasse.
Entretien : déglacer, rincer à l’eau chaude, essuyer et huiler légèrement.
Ranger dans un endroit sec.
Ne pas utiliser de produits détergents ni mettre au lave-vaisselle.
DESCRIPTION :
Le wok est depuis toujours l'ustensile universel de la cuisine asiatique et s'avère idéal pour une cuisine naturelle et diététique qui nécessite peu de matière grasse et respecte les saveurs originelles des aliments. Ce Wok est parfait pour une cuisson saine et rapide des aliments. L'épaisseur de 2mm permet de faire écran avec les sources de chaleur toujours plus puissantes, et garantit ainsi une cuisine digeste. Diam. 28 cm ou 32 cm.
Larges anses inox rivetées : indémanchable ; manipulation facile.
Ustensile Mineral B en tôle d’acier blanche revêtue de cire d’abeille : protection temporaire contre l’oxydation ; facilite le culottage.
Anti-adhérence naturelle, aucun revêtement : culottage progressif.
Jupe épaisse indéformable.
Excellente caramélisation des aliments.
Montée rapide en température, diffusion uniforme de la chaleur, permet la réaction de Maillard.
Petit fond plat : stabilité. Conseil : Culottage à la première utilisation.
Préchauffer avec un peu de matière grasse.
Entretien : déglacer, rincer à l’eau chaude, essuyer et huiler légèrement.
Ranger dans un endroit sec.
Ne pas utiliser de produits détergents ni mettre au lave-vaisselle.